تركيبات ثانويه در گياهان را ميتوان به دو گروه 1-پوششهاي حفاظتي گياهان و 2-محصولات ثانويه گياهي تقسيم كرد.

ا-پوششهاي حفاظتي گياهان:پوششهاي حفاظتي گياهان از سه گروه تركيبات كوتين           سوبرين و  موم ساخته شده اند.

الف)كوتين:مولكول بزرگي است و پليمري متشكل از تعداد زيادي زنجيره طويل اسيد هاي چرب هيدروكسي است كه به وسيله پيوندهاي استر به يكديگر متصل شده  و شبكه محكم سه بعدي را تشكيل مي دهند.

ب)سوبرين:پليمري شبيه كوتين است كه اسيدهاي داراي زنجيره طويل، اسيدهاي هيدروكسي و الكلها را شامل مي شود.به نظر مي رسد كه تفاوت سوبرين با كوتين در داشتن اسيد دي كربوكسيليك،تعداد بيشتر اجزاي داراي زنجيره طويل  و حجم قابل توجه تركيبات فنولي است.

ج)مومها:مولكول درشتي ندارند.اما مخلوط پيچيده اي از ليپيد هاي آزاد بلند زنجيره هستند كه به شدت آبگريزند.عمده ترين اجزاي مومها ،آلكانهاي زنجيره مستقيم با37-21 اتم كربن و استرهاي اسيدهاي چرب مي باشند.

2-محصولات ثانويه گياهي:بر اساس نحوه بيوسنتز به سه گروه ترپنها ، فنوليك ها و تركيبات ازت دار تقسيم مي شوند.

الف)ترپنها:كليه ترپنها از اجزاي واحد 5 كربنه اي كه اسكلت كربني شاخه دار ايزوپنتان را دارا مي باشند مشتق شده اند.در برخي موارد اجزاي پايه ي ساختماني ترپنها به نام واحدهاي ايزوپرين ناميده مي شوند.ترپنها مواد سمي هستند كه از حمله بسياري از حشرات گياهخوار و پستانداران ممانعت ميكنند.

ب)تركيبات فنولي :گياهان طيف وسيعي از محصولات ثانوي هرا توليد مي كنندكه اين تركيبات داراي يك گروه فنولي (حلقه آروماتيك با يك گروه هيدروكسيل)مي باشند.از تركيبات فنولي در گياهان مي توان به ليگنين ، فلاونوئيدها و تاننها اشاره كرد.

ج)تركيبات ازت دار:در ساختمان بسياري از محصولات ثانويه گياهان ازت وجود دارد.تركيباتي كه در اين گروه جاي گرفته و خاصيت دفاعي ضد گياهخواري دارند به عنوان آلكالوئيدها و گليكوزيدهاي سيانوژنيك شناخته میشوند.

کدام جمعه ز عطر بهشتی گل یاس             بهار غرق شمیم گلاب خواهد شد

هزار جمعه چشم انتظار در راه است            کدام جمعه دعا مستجاب خواهد شد

   میلاد یگانه منجی عالم بشریت حضرت مهدی (ع) بر شما مبارک باد

نوع جديد انسولين که با نام تجاری اگزوبرا Exubera و توسط شرکت دارويی فايزر Pfizer Inc توليد و برای

بررسی در اختيار اداره نظارت بر مواد غذايی و دارويی امریکا قرار گرفته بود به جای تزريق از طريق استنشاق وارد بدن می شود و در نتيجه، نياز بيماران به تزريق روزانه را از ميان می برد يا لااقل تقليل می دهد.

هنوز اين نوع از انسولين روانه بازار نشده است اما با کسب مجوز دولتی، انتظار می رود ميليون ها نفر از مبتلايان به بيماری قند در آمريکا و ساير کشورها به استفاده از آن روی آورند و کارشناسان دارويی فروش سالانه بيش از دو ميليارد دلار از اين دارو را تنها در آمريکا پيش بينی کرده اند.

اين دارو با همکاری فايزر و دو شرکت فرانسوی تهيه می شود که تحقيقات يکی از آنها منجر به کشف فرمول جديدی برای انسولين شد که از طريق بافت های ريوی قابل جذب است و می توان آن را استنشاق کرد.

در عين حال، نوع جديد انسولين که زمان تاثير آن کوتاه مدت تر از نوع تزريقی است، لااقل در حال حاضر به طور کامل جايگزين انسولين تزريقی نمی شود.

به گفته کارشناسان، مبتلايان به بيماری قند می توانند از اين نوع انسولين قبل از صرف غذا استفاده کنند اما احتمالا اکثر بيماران همچنان به نوع تزريقی، با تاثير بلند مدت تر هم نياز خواهند داشت.

انسولين به طور طبيعی در لوزالمعده افراد سالم توليد و ترشح می شود و از انسولين دارويی برای نخستين بار در سال 1921 برای مقابله با عوارض بيماری قند استفاده شد.

ديابت تيپ 1

انسولين نوع جديد برای تمامی مبتلايان به بيماری قند مناسب نيست و خاص کسانی است که به ديابت تيپ 1 مبتلا هستند.

بدن اين گروه از بيماران، که معمولا در سنين کمتر به مرض قند مبتلا می شوند، قادر به توليد انسولين مورد نياز بدن برای تنظيم ميزان گلوکز خون نيست و در نتيجه، بيمار به دريافت انسولين دارويی نياز دارد.

تاکنون از انسولين تنها به شکل تزريقی - گاه چند بار در روز - برای مقابله با عوارض مرض قند و جلوگيری از بروز دشواری های ديگر مرتبط با آن استفاده می شده است.

از آنجا که اين ماده در اثر مواد موجود در معده انسان تجزيه می شود و خاصيت خود را از دست می دهد، استفاده از نوع خوراکی انسولين امکانپذير نبوده و در حال حاضر، نوع استنشاقی آن، که از طريق بافت های ريه جذب می شود، تنها جانشين تزريق است.

نوع ديگر مرض قند با نام ديابت تيپ 2 شناخته می شود که معمولا در دوران بزرگسالی بروز می کند و در بسياری از مبتلايان، عوارض اين بيماری از طريق رژيم غذايی کنترل می شود و در برخی ديگر، استفاده از دارو، معمولا به شکل قرص، نيز ضرورت دارد.

هرگاه عوارض اين نوع مرض قند از طريق رژيم غذايی و داروی خوراکی قابل کنترل نباشد، استفاده از انسولين نيز توصيه می شود که در اين موارد، انسولين استنشاقی نيز ممکن است موثر باشد.

نوع استنشاقی انسولين، که در بريتانيا و چند کشور ديگر نيز در دست بررسی است، به شکل گردی بسيار نرم تهيه شده که نحوه استفاده از آن بی شباهت به داروهای استنشاقی مورد کاربرد مبتلايان به آسم نيست.

يکی از پژوهشگران بريتانيايی که در بررسی اگزوبرا شرکت داشته گفته است که با به بازار آمدن داروی جديد، بسياری از مبتلايان به مرض قند اين امکان را می يابند تا به جای چند بار تزريق انسولين در روز، نياز خود به آن را تنها يک بار از طريق تزريق و در موارد ديگر از راه استنشاق تامين کنند.

آنها می گويند اين ژن نقشی کليدی در بسياری از فرآيندهای مربوط به روند پيری دارد.

از آنجا که انسان حامل نسخه کاملا مشابه اين ژن است، اميد می رود به کشف راهی برای افزايش طول عمر در انسان منجر شود.

نام ژنی که در اين تحقيقات مورد مطالعه قرار گرفت از يک الهه صغير يونانی ملقب به کلوتو (Klotho) که رشته زندگی را می ريسيد، اقتباس شده است.

به نظر می رسد اين ژن واقعا چنين وظيفه ای داشته باشد. موش ها - و انسان هايی - که حامل نسخه معيوب اين ژن هستند ظاهرا دچار پيری زودرس می شوند.

و اکنون پژوهشگران نشان داده اند که می توانند با فعالتر کردن اين ژن، طول عمر طبيعی موش های نر را از دو سال به سه سال افزايش دهند.

تاثير فعالتر کردن اين ژن در موش های ماده به اين اندازه قوی نيست.

همچنين به نظر می رسد که کلوتو بسياری از پيامدهای بالا رفتن سن مانند شکننده شدن استخوان ها، گرفتگی سرخرگ ها و سست شدن عضلات را عقب می اندازد.

اين موضوع برای محققانی که در مورد علل پيری پژوهش می کنند و هدف عمده آنها نه ازدياد طول عمر، بلکه بهبود کيفيت زندگی در سال های پايانی است اهميت دارد.

اما دستکاری کلوتو ممکن است عوارض جانبی ناخواسته ای هم به دنبال داشته باشد.

موش هايی که در اين مطالعه طول عمرشان افزايش يافت همچنين از قدرت باروری کمتری برخوردار بودند.

به علاوه اين ژن ممکن است افراد را در مقابل ديابت آسيب پذيرتر کند.

محققان اکنون بايد راهی برای گشودن اين گره بيابند که چگونه می توان ضمن بهره برداری از مزايای

کلوتو، از عيب های آن پرهيز کرد.

منبع: بی بی سی

از تحقيقاتی که در آمريکا صورت گرفته چنين برمی آيد که نوع مرغوب روغن زيتون دارای يک ماده شيميايی طبيعی است که مانند يک داروی مسکن کار می کند.

نتيجه اين تحقيقات حاکی از اين است که ۵۰ گرم روغن زيتون فرآوری نشده، معادل يک دهم يک دوز

داروی ايبوپروفن، اثر دارد.

نشريه "نيچر" به نقل از تيمی از پژوهشگران در فلوريدا می نويسد ماده ای که در روغن زيتون وجود دارد يعنی" اولئوکانتال" مانند يک داروی ضد التهاب موثر است.

اين پژوهشگران می گويند در حالی که اين ماده تا آن حد قوی نيست که برای تسکين سر درد از آن استفاده شود، ولی نشان دهنده منافع رژيم های غذايی کشورهای حوزه دريای مديترانه است.

ماده موثر مورد بحث که مقدار آن در زيتون تازه، بيشتر است مانند ايبيوپروفن و ساير داروهای ضد التهاب در فعاليت آنزيم هايی که موجب التهاب و تورم می شوند تاثير می گذارد.

عارضه التهاب به عوامل مختلف از جمله بيماری قلبی و سرطان ارتباط داده شده است.

پل برسلين، يکی از تهيه کنندگان گزارش، می گويد: "رژيم غذايی کشورهای حوزه دريای مديترانه که روغن زيتون يکی از مواد اصلی آن است از مدتها قبل برای سلامتی انسان مفيد تشخيص داده شده بود، از جمله در کاهش خطر سکته مغزی، بيماری های قلبی، سرطان پستان، سرطان ريه و برخی از انواع فراموشی. منافع مشابهی به داروهای ضد استرويد و ضد التهاب مانند آسپرين و ايبيوپروفن، نسبت داده شده.

پژوهشگران هنگامی متوجه خاصيت های تازه روغن زيتون شدند که ديدند روغن زيتون فرآوری نشده به همان شيوه ايبيوپروفن، موجب ناراحتی در قسمت عقب گلو می شود.

کلر ويليامسون يک متخصص تغذيه در انجمن تغذيه بريتانيا، می گويد روغن زيتون دارای رشته خواصی است که ضد اکسيدان بودن از آنجمله است ولی اين که بگوييم روغن زيتون اثر دارويی دارد، موضوعی است که به تحقيقات بيشتری نيازمند است.

کلر ويليامسون ياد آور می شود که مقدار چربی روغن زيتون زياد است و تنها در حد اعتدال بايد مصرف شود.

                          حضرت محمد مصطفی (ع)

                        بر تمامی پیروان دین مبین اسلام

                                                      مبارک باد

آیا در کلاس به تفاوتهای فردی و استعدادهای چندگانه دانش آموزان توجه می کنیم .شده است در ابتدای سال تحصیلی غیر از آشنایی با نام دانش آموزان به علائق و قرایح متفاوت آنها توجه داشته باشیم. هریک از دانش اموزان در زمینه های هنری ، ارتباطی ، خلاقیت، اجتماعی ، سازماندهی و برنامه ریزی استعدادخاصی دارد ، شناخت این دانش آموزان باعث می شود در طرح سوالات خود به این استعدادها توجه داشته باشیم و از آنها برای پیشبرد هدف خود که همان فعال سازی دانش آموزان در فرآیند تدریس می باشد ، استفاده کنیم.

ذوق هنری = چه کسی می تواند از طریق مثالهای سینمایی ،  کاریکاتور ، طراحی یا اجرای نمایش این مفهوم را بهتر برساند؟

ذوق ارتباطی= چه کسی می تواند مقاله یا داستان کوتاه یا لطیفه ای در این زمینه بسازد؟

ذوق خلاقیت= به نظر شما برای انتقال این مفهوم از چه روشهایی می توانیم استفاده کنیم ؟ نظر بدهید. پیشنهاد کنید.

ذوق برنامه ریزی = چه کسی می تواند برای امتحان کلاسی در ماه آینده برنامه ریزی مناسبی ارائه کند؟

ذوق اجتماعی = چه کسی می تواند کاربردهای این موضوع را در جامعه ویا اثرات آن را در اجتماع بیان کند؟

ذوق مدیریت = این جلسه یکی از شما باید نقش یک معلم را بازی کند . تدریس کند و کلاس را اداره کند؟

ذوق سازماندهی= چه کسی مایل است برای ترتیب دادن یک گردش علمی یا فراهم آوردن امکانات برای انجام یک آزمایش در کلاس کمک کند؟

 بنابراین به خوبی می توان از استعدادهای مختلف دانش آموزان در پیشبرد اهداف آموزشی بهره برد و آنها را از قالبهای کلاسیک و یکنواخت خارج کرد و به آنها فهماند که جور دیگر هم می شود یاد گرفت .

ادامه دارد......         برداشت آزاد از کتاب: آموزش علوم نوین ترجمه حسین نیری